A pasta arcobaleno é uma delícia. Falamos de uma receita muito fácil e rápida para seduzir o palato dos gulosos!
INGREDIENTES
- 250 g de massinhas arcobaleno
- 3 tomates da horta maduros e pelados
- 2 dentes de alho
- 1 pacote de natas de culinária
- 6-8 tomates cherry
- 6-8 cogumelos frescos fatiados
- 4-5 cs azeite
- 1 raminho de salsa
- Queijo parmigiano ralado
- Aromáticas
INSTRUÇÕES
- Comece por cozer as massinhas em água abundante sem sal “al dente”
- Num coador, passe as massinhas por água e reserve
- Refogue os alhos e os cogumelos em azeite
- Acrescente o tomate da horta picado
- Espere um bocadinho e retire do lume
- Junte as massinhas e envolva
- Misture as natas com muitos mimos
- Tempere a gosto
- Emprate com a salsa, o tomate cherry cortado em metades e o queijo ralado
Uma maravilha!
